黄焖鸡米饭又名香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，归于鲁菜系。始于济南名店"吉玲园"。该小吃做成后色香味美，口感新鲜透味不粘腻，香味浓郁。不管口感，视觉，色泽都属上品，令人耐人寻味，百吃不厌。黄焖鸡米饭的上菜时刻仍是比较快的...

泡椒凤爪算是四川特色菜了，其实做法也不杂乱。许多时分咱们不是不会做，而是不知道办法算了。正所谓“办法正确，事半功倍”。常言道“人间烟火味，较抚凡人心”。下厨也有下厨的趣味，并且自己选择食材新鲜度有保证，调配也更随心，何乐不为呢?喜爱吃“泡椒凤爪”的朋友们许多自己也会做，但卖相不是...

想学习清汤黄牛肉，要先学会怎样洗牛肉才对。牛肉丝子粗，泡洗等于给肉吊水，对牛肉的质量和滋味有很晦气的影响。这仍是炖牛肉，假如是小炒牛肉，渗水的结果就体现很明显，一炒就出水，多的能把肉淹住，再也炒不成。所以，生牛肉就不要想着猪肉那样，多泡泡，把里边的血水泡出来，腥味就少了。再说了，...

麻辣烫是起源于川渝地区的传统小吃，火锅也是通过吸收麻辣烫的优点进行改良。是川渝地区颇具特色的一种饮食，也能代表“川味”。作为餐饮企业的“国家级”项目，麻辣烫的吸金能力也是众所周知的。麻辣烫据说是街头巷尾常见的小吃。无论是校园周边、美食街、步行街还是街头巷尾，都充满了诱人的香味。有...

馒头也是我国主要的日常主食之一，备受群众注目,馒头，又称之为馍、蒸馍，以小麦面粉为主要的组成原资料，养分强化和保健馒头多以天然质料增加为主，馒头是面粉经发酵制成，更简略消化吸收，制品外形为半球形或长条。学习馒头技能说难也难，说简略也简略。想学习正宗馒头技能，想进行馒头技能创业，馒...

油炸串串假如要说从推车做起，至多几千元就能够开端运营，出资门槛十分低，更适合那些想要做餐饮创业，出资金额又不大的学员。二三线城市租个门店，2-3万也能轻松拿下这个生意。当然，你需求知道油炸串串的报答仍是颇丰的，一般个人消费60元左右，赢利能够挨近40元。想学习油炸串串技能，油炸串...

从传说中刘安发明晰豆腐到现在，豆腐的制造流程与工艺一向没有太大的改变，一般是通过泡豆、磨浆、加热、点兑、成型等一系列工序制成，在点兑的过程中运用的凝结剂不同会生产出来的豆腐质地、口感也不太相同。豆腐脑是将豆浆浓缩，悉数加以凝结制造的。不会随丢掉的废水丢掉营养素，因其钙的含量多于豆...

炒面要说哪里人们承受度高，那便是成都了，成都炒面分两种，一种便是炒细面，另一种是炒拉便条，炒细面用的是相似鲜面(机器压的细面)先蒸后炒，会在菜里加上蒜苔和豆腐干，豆芽等蔬菜。在成都，你不管走到那一家面馆，炒面技能哪里学的好，尤其是夜市，来上一份炒面 ，这是那个地道的滋味!学习正宗...